Bajo esta denominación, están comprendidas tres variedades francesas de rastro para las cacerías a caballo de la caza mayor y que representan una parte importante de la cría gala de los llamados "perros de carreras". Estas tres variedades     -tricolor, Blanquinegro, Blanco y anaranjado- conservan el olfato excepcional de los sabuesos franceses y la fuerza y potencia de los perros anglosajones de rastro como el Foxhound, que ha desempeñado un papel esencial en la creación de esta raza.